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花降る生活 di JKT

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    JKTでもお花を楽しんでいます♡チャリティーイベントでブーケやコンポジションをお伝えしております。ご参加心よりお待ち申し上げます☆

花降る生活

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    お花からほんの少し元気をもらいませんか?  レッスンでアレンジしたお花やお気に入りのお花たちです。

s-Porcelarts

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    帰国後は自宅サロンのOPENが出来れば幸せです☆ポーセラーツを楽しみませんか?

swinco's table

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    「おもてなし」のメニューを紹介しています♪一部、swinco's kitchenのものもあります☆

swinco's nails

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    「指先から」シリーズです。 季節やそのときの気分で・・・♪

s-LABO

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    swincoが下手なりにも楽しんで作った子達ですっ☆ (注:凝視厳禁っ)
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2010年1月28日 (木)

おもてなし ~メインのお魚料理は~

一時帰国している義妹のTちゃんと息子のクリス君が遊びに来てくれました☆
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こんなにゆっくりと話すのは、久々♪♪ガールズトークで盛り上がります(爆)

<本日のメニュー>
・蓮根のマリネ
・マッシュルームのポタージュ(最近、定番です☆)
・カリカリベーコンとほうれん草のサラダ
・ヒュー特製ロールパン(→朝の7時からヒューが焼きました(爆))
・ヨーグルトのディップ
・ノルウェーサーモンと塩昆布の冷たいパスタ
・真サバとアサリのトマト煮混み
・白ワインゼリー

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パスタは、塩昆布とレモン、オリーブオイル、お塩、お砂糖、昆布茶で味付け。初めて作るパスタを食べてくれたTちゃん。。ごめんねーー。もう少し改良の余地があったかしら?
題にもなっている、お魚料理。新鮮な真サバを先に焼いて臭みをとります。
「男子ごはん」のレシピです!!これは、お魚嫌いにも大丈夫な一品ですよ。

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大人なな白ワインゼリー♪yoko先生のレシピです。簡単で美味しいのです☆
デミタスカップの大きさが調度いいです。

ココからはクリス劇場です☆
 Img_0375 はっ!!なにかみえるにょ☆
 Img_0376 なんだぁ~!?このぶったいは。
 Img_0378 ふわふわしてるにょー☆
 Img_0377_3 じぃ~・・・・・・。じぃ~・・・・。。

今度会うときは、きっと、もうお兄ちゃんになってるね!オバサンは、君と会話できるか心配です(爆)発音とか指摘されそう(笑)

Tちゃん、幼い子供を連れての帰国は大変だったでしょう。短い限られた時間だけど、存分に日本を楽しんでね♪
来てくれて本当にありがとう!!

 

  

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