おからこんにゃくハンバーグ弁当

昨日紹介した『おからこんにゃく・ディーツ』でハンバーグと簡単焼きラビオリ弁当を作ってみました♪

ハンバーグには、挽肉・ディーツ・椎茸・松子などがはいっています☆主人にはディーツの存在を黙っておいたので、帰ってからの反応が楽しみですo(^-^)o♪ふふふ

ラビオリは、ディーツ入りハンバーグ種をこねずに炒めます。皮は餃子の皮です（笑）本当は2枚使って円形のままだったのですが、お弁当に入らないので半月形にしました。まさに餃子みたいですが、中にバジルの葉が入っています♪　オリーブオイルで焼いてます。ソースは、トマトピューレ、トマトペースト、ペコリロマーノ(羊のチーズ）、バルサミコ酢です。お酒のおつまみにもお勧めです☆

・本日の愛妻弁当・
・ディーツ入りハンバーグ ・ディーツ入り焼きラビオリ ・メカジキのそぼろ（硬かったのでそぼろに変身させてみました。ブリそぼろからヒントもらいましたSoniaさんありがとう！） ・キャベツのゴマ油の塩炒め 　・インゲンとむかごのジェノベーゼ　・イタリアンチリ卵 ・大根のたいたん　・玄米ご飯