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花降る生活 di JKT

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    JKTでもお花を楽しんでいます♡チャリティーイベントでブーケやコンポジションをお伝えしております。ご参加心よりお待ち申し上げます☆

花降る生活

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    お花からほんの少し元気をもらいませんか?  レッスンでアレンジしたお花やお気に入りのお花たちです。

s-Porcelarts

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    帰国後は自宅サロンのOPENが出来れば幸せです☆ポーセラーツを楽しみませんか?

swinco's table

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    「おもてなし」のメニューを紹介しています♪一部、swinco's kitchenのものもあります☆

swinco's nails

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    「指先から」シリーズです。 季節やそのときの気分で・・・♪

s-LABO

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    swincoが下手なりにも楽しんで作った子達ですっ☆ (注:凝視厳禁っ)
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2006年11月14日 (火)

イタリア料理教室

今日は、成城学園にあるイタリア料理のレッスンに行って来ました♪ 7月に行ったっきり、念願の二回目です☆ メンバーは元会社の先輩のY子さんとTさん。Y子さんは、ご自宅でアロマ教室も開講されている先生なんです! ほんと私の周りの先輩達は才能豊かで素敵な方ばかり*∵¨*∵¨ Tさんは来月からご主人のお仕事の関係で日本を離れることになったそうで、今回お会い出来てよかったぁ!!

さてさて、いつもながらゴージャズなご自宅でのお料理開始!!

  • 前菜:お野菜のパイ包み・・・パプリカ、ズッキーニ、玉葱が中に入ってます。春巻き200611141339000_1 の皮で包みました。トマトペーストが入って、お野菜のうまみが凝縮されています。
  • パスタ:ヘーゼルナッツとシナモンのパスタ・・・ねじったショートパスタ(フリッジ)がソースとよく絡んで絶品です。生クリームのコクが風味豊かです。
  • メイン:ミートボールとポテトのオーブン焼き・・・ミートボールにはポルチーニ、パプリカ、バジル、パルメジャーノが入ってます。口に入れたとたん、ポルチーニの香りと肉汁が広がり200611141340000 ます。
  • ドルチェ:パンナコッタ・・・ラフランスのソースで頂きました

どれも絶品!ソムリエの資格のあるTさんがセレクトしてくださったワインでとっても楽しいひと時を過ごすことが出来ました♪ お弁当のおかずに登場させたいと思います♪

帰りには、サプライズがっ!!
Y子さんの元同期のYUさんが帰国されていて、成城学園にいらっしゃるということで、お二人に混じってお茶をご一緒させてもらいました☆ 一時帰国されていることは知っていましたが、まさかお会いできるとは>< とっても優雅で楽しい一日でした♪♪
私もがんばらなくっちゃっ(u‿ฺu✿ฺ)

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コメント

どのメニューも美味しそう!素敵な料理教室ですね。
特にパスタにナッツ&シナモン\(◎o◎)/!なんてどんなお味なのかなと想像してしまいます。一つ一つ色々な食材が使われていて、まさに絶品!間違いなし☆
ますますセンスUP♪しちゃいますね。
そして、素敵なお友達が多く皆さん魅力的な方ばかり!
swincoさんの人望ですね(^^♪

平日に行けたんだね!よかったー。
Tさんはきっと今月で最後だよね?お会いしたかったな~。
今月も相変わらず美味しそうだね☆私は来週だわ、楽しみ♪
YUさんにも会えたなんて良かったね!!
お元気そうだった~?相変わらずお美しいんだろうな~☆
今度Yさんのアロマレッスン一緒に受けたいね☆

別世界のお話のよう!swincoちゃんの周りの人達本当に素敵ですね!手作りイタリアン、口開けて待ってます!(^^)v

>Soniaさん
ヘーゼルナッツとシナモンのクリームソースで頂きました☆ナッツがパスタに絡むように、ねじったショートパスタを使用しました♪熱したバターにパン粉を炒って、それを加えるの(名前わすれました)でとっても美味しい食感でした。 実践を心掛けます!!あはは

>maiさん
そーなの。YUさんにも会えたよ♪やっぱり変わらず美しすぎて全身稲妻を受けたような衝撃が走ったわっ!来週かなりいいよ☆楽しんできてね。アロマ体験いきましょー。平日でもOKっておっしゃってました。

>母Ⅱ様
私の周りは、本当に頭脳明晰、容姿端麗おまけに優しい方ばかりです。いつも彼女達から刺激を受けます♪♪ 是非、今度食べに着てください☆ 腕をうるいます!!なーんて(笑)

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